『Hunt it,eat it,and use it all』の精神で鹿の捕獲から精肉、革の活用までを一貫して手掛けることを目標に活動している369Huntです。皆様にジビエを気軽に楽しんでもらえるお料理を提供いたします。どのようにお肉や革になっていくのか展示コーナーも設けます。少しでも身近に感じていただけたら幸いです。